So-net無料ブログ作成

ナンプラーを使ったタイ風ビーフン [ビーフン]

今日は昨日と同じ食材があるのですが、例によって茹で鶏を作っておいたので、それを使ってタイ風汁ビーフンを作ります。


20151202-会社で料理-ナンプラーを使ったタイ風ビーフン-06-出来上がり.jpeg

出汁は茹で鶏の茹で汁と昆布です。

20151202-会社で料理-ナンプラーを使ったタイ風ビーフン-01-出汁.jpeg

具はシメジ、人参です。

20151202-会社で料理-ナンプラーを使ったタイ風ビーフン-02-具.jpeg

人参が煮えたらネギを入れて

20151202-会社で料理-ナンプラーを使ったタイ風ビーフン-03-ネギ.jpeg

茹で鶏のスライスを入れます。こちらは火が通っているので温めるだけ。
味付けはナンプラーと醤油。

20151202-会社で料理-ナンプラーを使ったタイ風ビーフン-04-鶏.jpeg


ビーフンを入れてそのまま煮たら出来上がり。

20151202-会社で料理-ナンプラーを使ったタイ風ビーフン-05-ビーフン.jpeg

美味しいんだけど、ナンプラーの匂いが強いんだよね。
暖房を入れているから窓を開けるわけにも行かないし。












タグ:ビーフン
nice!(2)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

nice! 2

コメント 0

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

トラックバック 0

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。

×

この広告は1年以上新しい記事の更新がないブログに表示されております。