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空芯菜を使ったベトナムラーメン [ラーメン]

今日は空芯菜を買ってきました。
空芯菜と言えばベトナム料理ですね。

で、空芯菜を使っていると言うだけでネーミングしたベトナムラーメンです。

20151008-会社で料理-空芯菜を使ったベトナムラーメン-05-出来上がり.jpeg

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タグ:糖質制限
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初登場のナンプラーでタイラーメン [ラーメン]

最近野菜が高いですね[がく~(落胆した顔)]
今は手持ちの野菜が全くありません。

それで茹で鶏と先日の残りのシーフードミックスを使ってタイラーメンを作ります。

20151007-会社で料理-初登場のナンプラーでタイラーメン-03-出来上がり.jpeg

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タグ:糖質制限
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彩りよく仕上がったオクラ蒟蒻ラーメン [ラーメン]

今日は金曜日。
材料使いきり日です。

卵はまだもつので、オクラを使い切ります。

中華風の蒟蒻麺があるので、オクララーメンを作ります。

20150828-会社で料理-彩りよく仕上がったオクラ蒟蒻ラーメン-04-出来上がり.jpeg

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タグ:糖質制限
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初登場のこんにゃく中華麺を使ったあんかけラーメン [ラーメン]

今日も初登場の食材を使います。
中華麺風に作ってあるこんにゃく麺です。
これを使ってあんかけラーメンにします。

20150807-会社で料理-初登場のこんにゃく中華麺を使ったあんかけラーメン-08-出来上がり.jpeg

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タグ:糖質制限
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ちょっと麺に難があった創作あぶらそば [ラーメン]


今日はまだ色々な食材があるので創作油そばを作ります。


20150519-会社で料理-ちょっと麺に難があった創作あぶらそば-08-出来上がり.jpeg

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タグ:油そば
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肉なしの汁なし坦々麺 [ラーメン]

昨夜の横浜は温帯低気圧に変わった台風[台風]の影響で土砂降り[雨]でした。
でも、今日は台風一過で青空[晴れ]です。

仕込みとして茹で鶏を作ったのですが、それは少し余熱で置いておかないといけないので今日は使えません。
それで、そのスープを使って肉なしの汁なし坦々麺を作ります。

20150513-会社で料理-肉なしの汁なし坦々麺-06-出来上がり.jpeg

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タグ:坦々麺
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とても美味しく出来たあつもり [ラーメン]

今日は金曜日です。
材料使いきり日ですね。

ネギとシメジは来週まで持ちそうなのですが、チキンスープは無理です。
それで中華麺を茹でてあつもりにしました。


20150403-会社で料理-とても美味しく出来たあつもり-07-出来上がり.jpeg


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タグ:あつもり
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マイルド味の中華和えそば [ラーメン]

一週間食材が同じなのでどうしても似たようなメニューが多くなりますね[ー(長音記号1)]

今日は中華和えそばを作ります。


20150319-会社で料理-マイルド味の中華和えそば-05-出来上がり.jpeg

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タグ:混ぜそば
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茹で鶏と苗芽のラーメン [ラーメン]

先週同様に昨日は外食してついでに食材を買い、茹で鶏を作っておきました。
それを使って茹で鶏と苗芽のラーメンを作ります。

20150303-会社で料理-茹で鶏と苗芽のラーメン-05-出来上がり.jpeg

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タグ:ラーメン
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茹で鶏とシメジのラーメン [ラーメン]

昨日下拵えをした材料を使ってラーメンを作ります。


20150223-会社で料理-茹で鶏とシメジのラーメン-06-出来上がり.jpeg

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タグ:ラーメン
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