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復活第一弾はチキンソテー [おかず 鶏肉]

皆さん、あけましておめでとうございます[晴れ]....って2月になっちゃいましたね。[あせあせ(飛び散る汗)]
昨年末から仕事で外出が多くて、料理は出来なかったんですよ。
今週は大丈夫そうなので料理を再開することにしました。


で、復活第一弾はチキンソテーにしました。

20160201-会社で料理-復活第一弾はチキンソテー-06-出来上がり.jpeg

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トマトソース味のチキンソテー [おかず 鶏肉]

昨日買った鶏肉が2枚入りだったので、今日もチキンソテーです。
しかし、同じ味では面白くないので、以前作って冷凍してあったトマトソースを使います。


20151028-会社で料理-トマトソース味のチキンソテー-06-出来上がり.jpeg

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タグ:糖質制限
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給湯室の電気が切れて真っ暗な中でのチキンソテー [おかず 鶏肉]

今日はモヤシが半分残っているので、それを添え物にしてチキンソテーを焼きました。
ただし、給湯室の蛍光灯が切れてしまって真っ暗な中での料理になりました。

20151027-会社で料理-給湯室の電気が切れて真っ暗な中でのチキンソテー-04-出来上がり.jpeg

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タグ:糖質制限
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チキンソテーとチー油モヤシ炒め [おかず 鶏肉]

2週間ぐらい中断していましたが、最近はまた糖質制限をしています。
基本的に糖質制限をしている間は、たんぱく質を分解して糖質を生成してしまうので、たんぱく質を多めに取る必要があるのですが、糖質0麺などを使っていてたんぱく質が少なめだったりしてました。
でも、それではまずいので、今日は久しぶりに鶏もも肉を買ってきてソテーにしました。

20150824-会社で料理-チキンソテーとチー油モヤシ炒め-06-出来上がり.jpeg

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タグ:糖質制限
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前日の準備が効いた茹で鶏 [おかず 鶏肉]

今日は月曜日ですが、昨日会社に寄ったので準備をしておきました。
そのためすぐに茹で鶏の昼食が作れました。

20150622-会社で料理-前日の準備が効いた茹で鶏-02-出来上がり.jpeg

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タグ:糖質制限
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立派な定食になった茹で鶏とスープ [おかず 鶏肉]

今日は材料使いきり日です。
シメジも残ってますし、昨日使うつもりで作っておいた茹で鶏が丸ごと残っています。
それをメインにして茹で汁でスープを作りました。

20150618-会社で料理-立派な定食になった茹で鶏とスープ-04-出来上がり.jpeg

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タグ:糖質制限
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チキンソテーと鶏の南蛮漬け [おかず 鶏肉]

今日は鶏肉を買ってきました。
昨日まで使っていた豚細切れは一部を冷凍したのでまた来週使おうと思います。

以前、ご飯を炊いているときも作りましたが、鳥の南蛮漬けを作りつつチキンソテーを作ろうと思います。
添え野菜も炒めてフランパン一つで作っちゃいます。

20150610-会社で料理-チキンソテーと鶏の南蛮漬け-08-出来上がり.jpeg

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初登場のボイルチキンのトマトソース [おかず 鶏肉]

今週はなんだか慌しくて外食が多かったんです。
でも、月曜日に茹で鶏を2枚も作ってしまってました
日持ちはするので問題ないのですが、今日は材料使いきり日なので残った一枚を食べきらないと。


残った材料でボイルチキンのトマトソースを作ります。
ボイルチキンなんて書きましたが、単なる茹で鶏です。

20150605-会社で料理-初登場のボイルチキンのトマトソース-07-出来上がり.jpeg

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チキンとキャベツのソテー・カヤ風味 [おかず 鶏肉]

今日は鶏肉が少し残してあるので、チキンとキャベツのソテー・カヤ風味を作ります。
ヨーグルトに載っている茶色い塊がカヤです。

20130716-会社で料理-チキンとキャベツのソテー・カヤ風味-05-出来上がり.jpeg

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タグ:カヤ
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チキンのトマトソース煮とバターライス [おかず 鶏肉]

今日は普段とは毛色が違うものを作ります。
チキンのトマトソース煮とバターライスです。

20130710-会社で料理-チキンのトマトソース煮とバターライス-06-出来上がり.jpeg

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タグ: トマト缶
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